PAVES AU CHOCOLAT
PETITS BEURRES
Ingrédients
Pour 8 personnes
21 biscuits petits beurres,
300 g de lait concentré sucré,
75 g de beurre,
150 g de chocolat à pâtisser.
Préparation
Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter le lait concentré sucré et laisser cuire environ 3 min en remuant.
Hors du feu, ajouter les biscuits émiettés.
Filmer l'intérieur d'un plat rectangulaire (taille environ 25/15).
Mettre au réfrigérateur minimum 2h.
Couper en carrés et servir à l'assiette avec une crème anglaise et quelques traits de caramel coulant.
Succulent, fondant pour Clément et Thomas.